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I nostri Tè
17,00 €
Di colore oro chiaro dal sapore intenso e persistente dal gusto dolce e erbaceo, con note floreali e fruttate.
14,00 €
Il liquore assume un colore giallo verde tenue dal sapore morbido e fruttato con note floreali intense con un accenno leggermente tostato, con un retrogusto dolce e denso.
17,00 €
Colore verde giallo dal gusto dolce e persistente con note floreali e fruttate. Rinfrescante e dissetante con sentori erbacei armoniosamente combinati.
14,00 €
Colore verde chiaro limpido dal sapore dolce e delicato con note floreali persistenti dal gusto di orchidea con un retrogusto dolce.
12,00 €
Colore verde chiaro dal sapore delicato e dolce, con note erbacee e sentori di albicocca. Lieve astringenza anche in caso di infusioni lunghe.
16,00 €
Colore giallo intenso dal sapore piacevole con note vegetali e floreali coinvolgenti e dal retrogusto di castagne.
9,00 €
Colore giallo dal gusto intenso con note erbacee e fruttate associate ad un piacevole tostatura che evocano inflessioni di noce e avena.
17,00 €
Liquore dal colore dorato con riflessi verdi, con note erbacee combinate con note di castagna e persistente retrogusto dolce.
7,00 €
Colore giallo dal gusto rinfrescante e dolce con note erbacee e di nocciola.
14,00 €
Colore giallo verde tenue dal gusto fresco, morbido e cremoso con sentori di agrumi e frutta secca.
8,00 €
Colore giallo dal gusto rinfrescante e dolce con note erbacee e di nocciola.
9,00 €
Colore giallo tenure dal sapore morbido con note vegetali e floreali accentuate e dal retrogusto fruttato.
7,00 €
Colore giallo dal gusto inconfondibile erbaceo e leggermente fruttato.
17,00 €
Colore dorato brillante dal gusto morbido e delicato con caratteristiche note di castagna, frutta secca tostata e vaniglia.
12,00 €
Colore dorato brillante dal gusto morbido e delicato con note di castagna, frutta secca tostata e vaniglia.
9,00 €
Colore dorato dal gusto delicato con note di castagna, frutta secca tostata e vaniglia.
12,00 €
Colore verde leggero dal gusto intenso dominato da note erbacee di erba appena tagliata e un forte sapore umami. Tonificante e ricco di antiossidanti e di vita C.
8,00 €
Colore giallo dal gusto rinfrescante e dolce con note erbacee, di asparagi e alghe.
8,00 €
Colore giallo dal gusto rinfrescante e dolce con note erbacee, di asparagi e alghe.
13,00 €
Colore ambrato scuro dal gusto inconfondibile di terra bagnata e muschio con sentori appena accennati di liquirizia e cioccolato.
16,00 €
Colore ambrato scuro dal gusto di terra bagnata di bosco e muschio unito a sentori di legno e cioccolato.
50,00 €
Colore mogano dal sapore potente e denso presenta note di terra bagnata del bosco. Le note legnose unite a quelle di terra e una leggera sfumatura di fumo rimangono a lungo in bocca.
210,00 €
Colore marrone con riflessi ambrati dal gusto corposo e rotondo con note floreali e accenti minerali e morbidi di sottobosco con una leggera astringenza.
140,00 €
Colore mogano dal sapore potente e denso presenta note di terra bagnata del bosco. Le note legnose unite a quelle di terra e una leggera sfumatura di fumo rimangono a lungo in bocca.
180,00 €
Colore ambrato e profondo dal sapore secco con note legnose e di terra abbinate a sentori di castagna e funghi che si concludono con una piacevole sensazione di dolcezza finale.
60,00 €
Colore giallo scuro dal gusto con note erbacee accentuate unite ad un leggera astringenza e note animali.
54,00 €
Colore ambrato scuro dal gusto intenso con note di terra bagnata, muschio, legno e funghi.
12,00 €
Colore ambrato scuro dal gusto intenso con note di terra bagnata, muschio, legno e funghi.
12,00 €
Colore ambrato scuro dal gusto intenso con note di terra bagnata, muschio, legno e funghi.
45,00 €
Colore ambrato scuro dal gusto piacevole con note di legno, terra bagnata del bosco e muschio.
90,00 €
Colore verde profondo che se preparato bene presenta in superficie una schiuma cremosa, vellutata e dolce dall'intenso gusto vegetale ma con un elegante e leggerissimo retrogusto amarognolo per terminare con note floreali.
70,00 €
Colore verde intenso che se preparato bene presenta un gusto delicato, aromatico e non amaro, uno strato di schiuma cremosa sulla parte superiore di colore verde vibrante, molto fine e setosa.
2,40 €
Colore verde intenso che se preparato bene presenta in superficie la famosa spuma di giada. Il sapore è dolce allo stesso tempo presenta delicate note erbacee.
44,00 €
Colore verde intenso che se preparato bene presenta in superficie la famosa spuma di giada. Il sapore è acerbo ma dolce allo stesso tempo dalle lievi note erbacee e di fieno appena tagliato.
50,00 €
Colore verde intenso che se preparato bene presenta in superficie la famosa spuma di giada. Il sapore è acerbo ma dolce allo stesso tempo dalle lievi note erbacee e di fieno appena tagliato.
12,00 €
L'aroma delicato, anche se meno intenso di altri Tè verdi, ma la missione del Sunrouge fornire una grande quantità di antocianine. L'aggiunta di limone rende il gusto più piacevole e il liquore di colore rosa/rosso per la reazione delle antocianine. Aggiungere a piacere frutta fresca, zenzero o zucchero di canna.
16,00 €
Colore giallo e verde dal sapore fresco e delicato con note erbacee e marine tipiche dei Tè Giapponesi.
12,00 €
Colore giallo verde intenso dal sapore deciso di riso tostato che si combina bene con le note erbacee delle foglie di Bancha. Retrogusto persistente di nocciole tostate.
12,00 €
Colore verde intenso dal sapore dolce e delicato del Matcha combinato con le note erbacee del Sencha e la tostatura del riso. Retrogusto persistente di nocciole tostate.
9,00 €
Colore marrone chiaro dal piacevole gusto di nocciole tostate integrato da un seducente sentore di malto.
12,00 €
Colore verde profondo dal gusto morbido e privo di astringenza con note marine prevalenti su quelle vegetali. L'ombreggiatura delle foglie esalta il gusto umami anche se in misura inferiore rispetto al Gyokuro.
10,00 €
Colore verde brillante dal gusto rinfrescante e aromatico con delicate e appaganti note vegetali dall'aroma leggermente tostato.
20,00 €
Colore verde brillante dal gusto rinfrescante e aromatico con delicate e appaganti note vegetali dall'aroma leggermente tostato.
12,00 €
Colore verde dal gusto rinfrescante e aromatico con note vegetali esaltate dalla tostatura che lo rendono ancora più piacevole e dissetante in estate servito freddo.
8,00 €
Colore marrone chiaro dal gusto rinfrescante e aromatico con piacevoli note fruttate di nocciola create dalla tostatura. Ideale sia durante che lontano dai pasti.
12,00 €
Le foglie sono di un colore verde più chiaro rispetto agli altri Sencha. In tazza presenta un gusto deciso con caratteristiche note erbacee e di alghe marine.
24,00 €
Colore verde brillante dal gusto rinfrescante e aromatico con delicate e appaganti note vegetali dall'aroma leggermente tostato.
15,00 €
Colore verde brillante dal gusto rinfrescante e aromatico con delicate e appaganti note fresche del Matcha e vegetali del Sencha che termina con un aroma leggermente tostato.
12,00 €
Colore verde molto accentuato anche se un po' torbido dal gusto intenso, con piacevoli note erbacee molto accentuate e persistenti. Piacevole umami naturale.
12,00 €
Colore verde intenso dal gusto delicato e rinfrescante, con un perfetto bilanciamento di note organolettiche erbacee e marine.
12,00 €
Colore verde brillante con gusto dolce ed equilibrato con note erbacee e fruttate posteriori. Ricco di umami.
12,00 €
Colore verde intenso dal gusto vellutato con note fruttate di mirtilli e ciliegie e note erbacee di spinaci unite a note marine. Astringenza limitata.
14,00 €
Colore verde intenso e in bocca risulta di gusto ricco e morbido, con note erbacee accentuate ma con piacevole morbidezza al palato e assenza di astringenza. Piacevole umami naturale.
12,00 €
Colore verde intenso con riflessi gialli dal gusto dolce e vellutato con note erbacee e floreali combinate con note minerali e persistente retrogusto di mandorla. Umami molto accentuato e naturale.
13,00 €
Colore giallo sfumato al verde dal gusto morbido e vellutato con sentori erbacei e note fruttate unite a morbide note di nocciola.
9,00 €
Colore giallo sfumato al verde dal gusto morbido e vellutato con sentori erbacei e note fruttate simili al Woojeong anche se leggermente più astringente. Leggere note finali di sandalo.
14,00 €
Colore verde dal gusto delicato e fresco con note erbacee e marine lunghe e persistenti con riflessi di note fruttate.
8,00 €
Colore dorato e limpido dal gusto fresco e delicato con note vegetali molto marcate unite a note marine e fruttate di agrumi. Lieve sentore di note minerali finale.
10,00 €
Colore verde giallo dal gusto fragrante e rinfrescante con note floreali molto marcate unite a note fruttate di pera leggere e un retrogusto vegetale.
12,00 €
Colore giallo tenue dal gusto delicato con note floreali di gelsomino e note dolci di miele.
14,00 €
Gusto fragrante e rinfrescante con aroma di gelsomino.
16,00 €
Colore giallo tenue dal gusto delicato con note floreali di gelsomino e note dolci di miele.
12,00 €
Colore giallo verde brillante dal gusto aromatico molto seducente con marcate note fruttate di Lychee unite a sentori floreali di rosa e gardenia.
14,00 €
Colore verde chiaro dal gusto delicato e dolce con deliziose note floreali di rosa unite a note erbacee.
9,00 €
Colore marrone chiaro dal piacevole gusto di nocciole tostate integrato da un seducente sentore di malto.
31,50 €
Colore verde profondo con gusto, aroma e umami fedeli alla varietà nativa Uji.
14,00 €
Foglie di colore verde smeraldo che in tazza sviluppa un gusto delicato con note erbacee, vegetali e agrumate. Assenza di astringenza e piacevole umami.
9,00 €
Colore ambrato scuro dal gusto di terra bagnata di bosco e muschio unito a sentori di legno e cioccolato.
14,00 €
Colore verde giallo chiaro, dal gusto delicato e morbido, con caratteristiche note di castagna e sentori floreali seguito da un retrogusto dolce e persistente.
17,00 €
Colore verde intenso dal gusto ricco e deciso, con eccelsa combinazione di note erbacee e marine, seguite da note fruttate posteriori. Molto ricco di umami.
14,00 €
Colore verde intenso dal gusto dolce e equilibrato con note floreali e note erbacee unite a note marine e di pino. Poca astringenza e ricco di umami.
13,00 €
Colore verde brillante con gusto dolce ed equilibrato con note erbacee e marine, seguite da note fruttate posteriori. Ricco di umami.
14,00 €
Colore verde intenso delle foglie finemente lavorate, aroma gradevole e delizioso generato dalle giovani foglie ricche di aminoacidi. Presenza di note vegetali e un lievissimo sentore di vaniglia, intenso umami che lusinga il palato.
14,00 €
Colore giallo verde intenso dal sapore deciso di riso tostato che si combina bene con le note erbacee delle foglie di Sencha. Retrogusto persistente di nocciole tostate.
8,00 €
Colore giallo e verde dal sapore fresco e delicato con note erbacee e marine tipiche dei Tè Giapponesi.
14,00 €
Colore dorato con aroma di riso fresco unita a note di fiori di montagna con una leggera astringenza iniziale seguita da un retrogusto dolce e rinfrescante.
14,00 €
Colore verde giada dal sapore fresco e limpido, con persistenti note di fior di loto e sentori di vaniglia.
14,00 €
Colore verde profondo dal gusto morbido e privo di astringenza con note marine prevalenti su quelle vegetali. La prolungata ombreggiatura delle foglie esalta il gusto umami.
15,00 €
Le foglie sono di un colore verde più chiaro rispetto agli altri Sencha Primaverili. In tazza presenta un aroma caratteristico e rotondo impreziosito da un piacevole sentore di frutta secca.
36,00 €
Un raro e raffinato sencha mono-origine da Shizuoka con un deciso aroma erbaceo e floreale abbinato a persistente retrogusto dolce.
62,00 €
Colore verde profondo dal gusto morbido e con una piacevole astringenza armoniosamente combinata con note fruttate di uva e floreali di lillà.
62,00 €
I venti leggermente freddi potrebbero essere la causa della sensazione in bocca leggermente secca e astringente e del colore relativamente pallido delle foglie. Tuttavia, ha una dolcezza accentuata e un aroma di sottobosco evidente.
50,00 €
Un raro e raffinato Sencha mono-origine da Ohira con un deciso ed inusuale aroma erbaceo e floreale abbinato ad un retrogusto dolce piuttosto persistente.
42,00 €
Relativamente debole in umami dona una sensazione in bocca che potrebbe essere descritta come di corpo leggero, con un piacevole gusto rinfrescante.
47,00 €
Un umami ricco e un sapore di fiori di ciliegio chiaro e deciso. Se si lascia in infusione per circa 8 ore in acqua dolce fredda estrarrà bene l'aroma di Sakura. Nella Kyusu l'aroma si dispiega principalmente nella seconda e terza infusione.
67,00 €
Colore verde intenso dal gusto ricco e deciso, con eccelsa combinazione di note erbacee e marine, seguite da note fruttate posteriori. Molto ricco di umami.
22,00 €
Colore ambrato e dal sapore secco con note legnose e di terra abbinate a sentori di funghi e castagna con piacevole dolcezza finale.