Tè Nero

La colorazione scura di questi Tè, che li ha fatti definire dagli inglesi neri, è dovuta all'alto livello di ossidazione (e non di fermentazione, come spesso erroneamente si legge) a cui le foglie sono sottoposte durante la lavorazione. Infatti, appassimento, macerazione, ossidazione ed essiccazione sono le fasi fondamentali della preparazione. Ed è proprio durante l'ossidazione che le foglie si colorano di rosso. Un rosso che si scurisce poi in seguito all'essiccazione. Per i Tè Indiani e Singalesi, viene mantenuta l'indicazione Nero mentre i pari Tè Cinesi e Taiwanesi vengono definiti Rossi.

Tè Nero
Africa

Rukeri OPA Biologico

  • bio
  • Rulindo district - Kinihira
WB001
9,00 €
Confezione
Sapore e carattere eccellenti, al palato risulta dolce, rotondo, privo di astringenza e con gusto di nocciola. Può essere gustato sia puro che con una aggiunta di latte.
Tè Nero
Africa

Milima TGFOP

  • Milima - Rift Valley
BK001
9,00 €
Confezione
L’infuso produce un bel liquore rosso dal sapore corposo; forte, ed equilibrato. Il tè ha un corpo leggero e tende agli agrumi, nel complesso un infuso morbido. 
Tè Nero
Africa

Satemwa Dark Tea

  • Thyolo - Shire Highlands
MB003
8,00 €
Confezione
Liquore di color mogano scuro, dal gusto morbido e leggero ma tipicamente terroso e legnoso. Ha note di liquirizia con retrogusto armonico e piacevolmente speziato.
Tè Nero
Africa

Small holder OP1

MB002
10,00 €
Confezione
Liquore limpido e brillante dal colore marrone chiaro, al palato risulta morbido con note molto fruttate e di miele, per finire con sensori di vaniglia.
Tè Nero
Africa

Bvumbwe Hand Made Treasure

  • Thyolo - Shire Highlands
MB001
13,00 €
Confezione
Le foglie scure con riflessi arancioni producono un liquore dal gusto esotico e avvolgente, al palato emergono le note agrumate e di cacao che si chiudono con sentori di miele.
Tè Nero
Georgia

Chiatura OP High Grown

  • Imereti - Chiatura
GB001
32,00 €
Confezione
Tè Nero
Georgia

Ozurgeti OP High Grown

  • Guria - Ozurgeti
GB002
9,00 €
Confezione
Tè Nero
Georgia

Blueberry Leaves (Mirtillo Nero)

  • Guria - Ozurgeti
GB003
14,00 €
Confezione
Tè Nero
Giappone

Nero Benifuki Bio

  • Makurazaki - Kagoshima
  • RedCarpet
  • bio
JG027
13,00 €
Confezione
Colore ambrato, con delicate note di malto e cacao seguite da note tostate e di frutta secca.
Tè Nero
Giappone

Yamabuki Nadeshiko Bio (fermentato)

  • RedCarpet
  • bio
  • Haruno - Shizuoka
JG026
17,00 €
Confezione
Colore ambrato chiaro, con un sapore aromatico e delicato, a cui seguono dolci note di cacao, unite a note tostate e speziate.
Tè Nero
India

Itakhooli STGFOPI

  • RedCarpet
  • Assam Itakhooli
IB059
13,00 €
Confezione
Colore ambrato scuro dal gusto dolce ben strutturato con note speziate e fruttate accompagnate da note di malto, legno e tabacco.
Tè Nero
India

Arya FTGFOP1 Bio – FF

  • bio
  • Arya - Darjeeling
IB029
13,00 €
Confezione
Colore ambrato con riflessi dorati dal gusto morbido e coinvolgente con note floreali accentuate sulla rosa. Un perfetto mix di fiori e frutta fresca con note dolci e speziate.
Tè Nero
India

Darjeeling Dooteriah FTGFOP1 - SF

  • Dooteriah - Darjeeling
IB021
9,00 €
Confezione
Colore ambrato con riflessi dorati dal gusto deciso e persistente con note fruttate di pesca unite a note di caramello e nocciole.
Tè Nero
India

Goomtee FTGFOP1 - FF

  • Goomtee - Darjeeling
IB019
13,00 €
Confezione
Colore giallo scuro con riflessi ambrati dal gusto vellutato con note vegetali e floreali unite a note di legno e sandalo.
Tè Nero
India

Gopaldhara Moonlight FTGFOP1 - SF

  • Gopaldhara - Darjeeling
IB020
9,00 €
Confezione
Colore arancione scuro dal gusto brillante con note floreali e fruttate di mandorle con una punta finale di vaniglia.
Tè Nero
India

Darjeeling Highlands FTGFOP1 - SF

  • bio
  • Highlands - Darjeeling
IB061
10,00 €
Confezione
Colore marrone chiaro dal gusto rotondo con note speziate e fruttate accompagnate a note di malto.
Tè Nero
India

Jungpana FTGFOP1 - FF Wonder Muscatel

  • Jungpana - Darjeeling
  • RedCarpet
  • bio
IB023
12,00 €
Confezione
Color marrone oro dal gusto delicato e morbido con note floreali accentuate e combinate armoniosamente a note fruttate di Uva moscata e ciliegia.
Tè Nero
India

Jungpana FTGFOP1 Bio - SF Wonder Muscatel

  • Jungpana - Darjeeling
  • RedCarpet
  • bio
IB013B
13,00 €
Confezione
Color ambrato con riflessi dorati dal gusto morbido e coinvolgente con note fruttate di uva moscata e prugna combinate con note floreali e di legno.
Tè Nero
India

Castelton FTGFOP1 - SF Wonder Muscatel

  • Kurseongì - Darjeeling
IB024
12,00 €
Confezione
Colore marrone chiaro dal gusto morbido e avvolgente caratterizzato da note fruttate che ricordano il mango e la ciliegia combinate con note floreali e di legno.
Tè Nero
India

Jungpana Upper (Mahalderam) FTGFOP1 Bio – FF Wonder Clonal

  • RedCarpet
  • bio
  • Mahanderam - Darjeeling
IB030B
14,00 €
Confezione
Colore dorato brillante dal gusto delicato e morbido con ricco bouquet floreale, combinato armoniosamente a note fruttate di carambola e mango.
Tè Nero
India

Margaret Hope FTGFOP1 - SF Wonder Muscatel

  • RedCarpet
  • Margaret Hope - Darjeeling
IB025
13,00 €
Confezione
Colore giallo scuro con riflessi ambrati dal gusto vellutato e rinfrescante con note vegetali unite a note fruttate e di spezie.
Tè Nero
India

Namring FTGFOPI CL SPL -SF

  • Namring Upper - Darjeeling
IB026
8,00 €
Confezione
Color ambrato dal gusto morbido ed equilibrato con note fruttate e floreali che accentuano la sensazione aromatica del t Sentori di moscato e cacao con finiture speziate e vegetali.
Tè Nero
India

Hatialli FTGFOP1 - SF

  • Red Carpet
  • Assam Hattialli
IB052
14,00 €
Confezione
Colore ambrato scuro dal gusto equilibrato con note speziate, fruttate accompagnate da note di malto e cacao.
Tè Nero
India

Darjeeling Rohini FTGFOP1 - FF

  • Rohini - Darjeeling
IB016
13,00 €
Confezione
Colore arancione scuro dal gusto brillante con note floreali e fruttate di mandorle con una punta finale di vaniglia.
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