In bloom
GiapponeUn raro e raffinato Sencha mono-origine da Ohira con un deciso ed inusuale aroma erbaceo e floreale abbinato ad un retrogusto dolce piuttosto persistente.
BiologicoIce TeaRed CarpetTè invernali
Se non fosse tè, questo Sencha di Ōhira sarebbe probabilmente un dipinto impressionista raffigurante un prato o un giardino in piena fioritura. Con pronunciate note erbacee e floreali, questo raro tè rappresenta un’esperienza di gusto davvero unica che dura e si intensifica attraverso più infusioni, ravvivando i sensi e ispirando la mente. Con il suo aroma floreale pronunciato e le sfumature erbacee sfida la nostra percezione dei tè Sencha giapponesi.
- Momento giusto
- Tutto il giorno
- Dosi consigliate
- Moda occidentale 2-2.5 gr/100 ml - Moda orientale 4-4.5 gr/100 ml
- Tempo di infusione
- Moda occidentale 2 minuti - Moda orientale 50/50/50/60
- Temperatura dell'acqua
- 75°-80°
- Contenuto teina
- Normale
- Packaging
- Sfuso
- Famiglia
- Senchaism
- Tipologia
- Collezione Senchaism
Tè Verdi
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ZONA PROVENIENZA: Cina, Yunnan, Ling Cang.
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14,00 €
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14,00 €
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12,00 €
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14,00 €
Colore verde intenso e in bocca risulta di gusto ricco e morbido, con note erbacee accentuate ma con piacevole morbidezza al palato e assenza di astringenza. Piacevole umami naturale.
14,00 €
Colore dorato con aroma di riso fresco unita a note di fiori di montagna con una leggera astringenza iniziale seguita da un retrogusto dolce e rinfrescante.
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Colore verde brillante dal gusto rinfrescante e aromatico con delicate e appaganti note vegetali dall'aroma leggermente tostato.
17,00 €
Colore dorato brillante dal gusto morbido e delicato con caratteristiche note di castagna, frutta secca tostata e vaniglia.
44,00 €
Colore verde intenso che se preparato bene presenta in superficie la famosa spuma di giada. Il sapore è acerbo ma dolce allo stesso tempo dalle lievi note erbacee e di fieno appena tagliato.
47,00 €
Un umami ricco e un sapore di fiori di ciliegio chiaro e deciso. Se si lascia in infusione per circa 8 ore in acqua dolce fredda estrarrà bene l'aroma di Sakura. Nella Kyusu l'aroma si dispiega principalmente nella seconda e terza infusione.
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Colore verde intenso che se preparato bene presenta in superficie la famosa spuma di giada. Il sapore è acerbo ma dolce allo stesso tempo dalle lievi note erbacee e di fieno appena tagliato.
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I venti leggermente freddi potrebbero essere la causa della sensazione in bocca leggermente secca e astringente e del colore relativamente pallido delle foglie. Tuttavia, ha una dolcezza accentuata e un aroma di sottobosco evidente.
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Colore verde intenso che se preparato bene presenta in superficie la famosa spuma di giada. Il sapore è dolce allo stesso tempo presenta delicate note erbacee.
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