Collezione Senchaism

Per Oscar Brekell è di origine Svedese ma vive in Giappone dal 2013 per assecondare la sua grande passione per il tè giapponese.Ha conseguito il certificato di “Nihon Cha Instructor” e di “Hand Rolled Sencha”. Promuove il tè giapponese attraverso seminari, conferenze ed eventi sia in Giappone che all’estero. Ha ricevuto nel 2016 il premio per la Challenge Pioneer Award dalla Word Green Tea Association. Ha già pubblicato diversi libri in giapponese per promuovere il concetto di tè mono-origine tra il pubblico giapponese e di recente un libro bilingue “The book of Japanese tea”, per promuovere e far conoscere il tè giapponese nel mondo.Anche per questo è diventato molto popolare ed è spesso invitato come ospite in televisione, alla radio e nei giornali. Di recente ha anche creato una nuova linea di nome «Senchaism» che comprende una selezione speciale di Sencha mono-origine e monocultivar d’eccellenza in grado di offrire profili organolettici davvero diversi. Una degustazione comparata permette di apprezzare appieno le note floreali, erbacee, fruttate e di sottobosco.