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I nostri Tè
8,00 €
Colore giallo dal gusto rinfrescante e dolce con note erbacee e di nocciola.
9,00 €
Colore dorato dal gusto delicato con note di castagna, frutta secca tostata e vaniglia.
8,00 €
Colore giallo dal gusto rinfrescante e dolce con note erbacee, di asparagi e alghe.
2,40 €
Colore verde intenso che se preparato bene presenta in superficie la famosa spuma di giada. Il sapore è dolce allo stesso tempo presenta delicate note erbacee.
44,00 €
Colore verde intenso che se preparato bene presenta in superficie la famosa spuma di giada. Il sapore è acerbo ma dolce allo stesso tempo dalle lievi note erbacee e di fieno appena tagliato.
50,00 €
Colore verde intenso che se preparato bene presenta in superficie la famosa spuma di giada. Il sapore è acerbo ma dolce allo stesso tempo dalle lievi note erbacee e di fieno appena tagliato.
20,00 €
Colore verde brillante dal gusto rinfrescante e aromatico con delicate e appaganti note vegetali dall'aroma leggermente tostato.
8,00 €
Colore marrone chiaro dal gusto rinfrescante e aromatico con piacevoli note fruttate di nocciola create dalla tostatura. Ideale sia durante che lontano dai pasti.
12,00 €
Le foglie sono di un colore verde più chiaro rispetto agli altri Sencha. In tazza presenta un gusto deciso con caratteristiche note erbacee e di alghe marine.
12,00 €
Colore verde intenso dal gusto vellutato con note fruttate di mirtilli e ciliegie e note erbacee di spinaci unite a note marine. Astringenza limitata.
12,00 €
Colore verde intenso con riflessi gialli dal gusto dolce e vellutato con note erbacee e floreali combinate con note minerali e persistente retrogusto di mandorla. Umami molto accentuato e naturale.
13,00 €
Colore giallo sfumato al verde dal gusto morbido e vellutato con sentori erbacei e note fruttate unite a morbide note di nocciola.
9,00 €
Colore giallo sfumato al verde dal gusto morbido e vellutato con sentori erbacei e note fruttate simili al Woojeong anche se leggermente più astringente. Leggere note finali di sandalo.
14,00 €
Colore verde dal gusto delicato e fresco con note erbacee e marine lunghe e persistenti con riflessi di note fruttate.
8,00 €
Colore dorato e limpido dal gusto fresco e delicato con note vegetali molto marcate unite a note marine e fruttate di agrumi. Lieve sentore di note minerali finale.
10,00 €
Colore verde giallo dal gusto fragrante e rinfrescante con note floreali molto marcate unite a note fruttate di pera leggere e un retrogusto vegetale.
9,00 €
Colore marrone chiaro dal piacevole gusto di nocciole tostate integrato da un seducente sentore di malto.
14,00 €
Foglie di colore verde smeraldo che in tazza sviluppa un gusto delicato con note erbacee, vegetali e agrumate. Assenza di astringenza e piacevole umami.
13,00 €
Colore verde brillante con gusto dolce ed equilibrato con note erbacee e marine, seguite da note fruttate posteriori. Ricco di umami.
14,00 €
Colore giallo verde intenso dal sapore deciso di riso tostato che si combina bene con le note erbacee delle foglie di Sencha. Retrogusto persistente di nocciole tostate.
8,00 €
Colore giallo e verde dal sapore fresco e delicato con note erbacee e marine tipiche dei Tè Giapponesi.
36,00 €
Un raro e raffinato sencha mono-origine da Shizuoka con un deciso aroma erbaceo e floreale abbinato a persistente retrogusto dolce.
62,00 €
Colore verde profondo dal gusto morbido e con una piacevole astringenza armoniosamente combinata con note fruttate di uva e floreali di lillà.
62,00 €
I venti leggermente freddi potrebbero essere la causa della sensazione in bocca leggermente secca e astringente e del colore relativamente pallido delle foglie. Tuttavia, ha una dolcezza accentuata e un aroma di sottobosco evidente.
50,00 €
Un raro e raffinato Sencha mono-origine da Ohira con un deciso ed inusuale aroma erbaceo e floreale abbinato ad un retrogusto dolce piuttosto persistente.
42,00 €
Relativamente debole in umami dona una sensazione in bocca che potrebbe essere descritta come di corpo leggero, con un piacevole gusto rinfrescante.
47,00 €
Un umami ricco e un sapore di fiori di ciliegio chiaro e deciso. Se si lascia in infusione per circa 8 ore in acqua dolce fredda estrarrà bene l'aroma di Sakura. Nella Kyusu l'aroma si dispiega principalmente nella seconda e terza infusione.
67,00 €
Colore verde intenso dal gusto ricco e deciso, con eccelsa combinazione di note erbacee e marine, seguite da note fruttate posteriori. Molto ricco di umami.