Dong Ting Mao Jian
CinaColore verde, giallo dal gusto delicato e persistente con note floreali ed erbacei accentuati.
Dong Ting Mao Jian è uno tra i Tè storici della Cina e proviene dai giardini situati sulle sponde del Lago Dong Ting, nell'isola di Jun Shan il cui clima caldo umido favorisce lo sviluppo di coltivazioni per la produzione di Tè di altissima qualità. L'isola è la stessa del famoso Tè giallo Jin Shan Yin Zhen, quindi la superficie coltivata non è molto elevata e la produzione riservata a questo Mao Jian piuttosto limitata. Esistono diverse imitazioni di questo rinomato Tè Mao Jian ma nessuno riesce ad avvicinarsi al livello qualitativo di questo Tè a denominazione d'origine lontano dalle sponde del Lago Dong Ting.
- Momento giusto
- Tutto il giorno
- Dosi consigliate
- Moda occidentale 2-2.5 gr/100 ml - Moda orientale 4-4.5 gr/100 ml
- Tempo di infusione
- Moda occidentale 2 minuti - Moda orientale 50/50/50/60
- Temperatura dell'acqua
- 75°-80°
- Contenuto teina
- Normale