Dong Ding Bio

Marca: Taiwan

Colore giallo intenso dal sapore esotico di cuoio e tabacco combinato con note floreali e di vaniglia.

BiologicoIce TeaRed CarpetTè invernali

Confezione

Riferimento TU002B

15,00 €

Tasse incluse

Ao Wan Da - Nantou

Descrizione

Il Dong Ding è uno dei più famosi e tradizionali Wulong di Taiwan, la cui storia inizio circa 170 anni fa quando alcune piantine provenienti dalla montagna Wuyi nel Fujan vennero piantate nella montagna Dong Ding nella Contea Nantou, da cui prende il nome. Questa regione è stata considerata a lungo la terra promessa per la produzione dei Tè Wulong di Taiwan con condizioni ideali per ottenere Tè di alta qualità. Nel tempo però il Dong Ding è stato affiancato e in alcuni casi sorpassato da altri Tè Wulong coltivati ad altitudini più elevate e in grado di offrire caratteristiche organolettiche superiori. Questo Dong Ding presenta il 40% di ossidazione ed è realizzato con Cultivar Chingxin, che offre un caratteristico gusto ricco, aromatico e dolce.

Dettagli del prodotto

Momento giusto: Tutto il giorno
Dosi consigliate: Moda occidentale 2-2.5 gr/100 ml - Moda orientale 4-4.5 gr/100 ml
Tempo di infusione: Moda occidentale 3 minuti - Moda orientale 50/50/50/60
Temperatura dell'acqua: 85°
Contenuto teina: Ridotto
Packaging: Sfuso
Tipologia: Tè Wulong

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