Tè Bianco

Il Tè Bianco, così come altri Tè molto pregiati, era offerto come omaggio agli alti dignitari e ai personaggi della corte, a prova della sua unicità. La prima tipologia, più pregiata, è composta unicamente da germogli che, una volta raccolti, sono disposti in ambienti speciali dove restano per un lungo periodo, fino al raggiungimento del livello di appassimento desiderato. Terminata questa fase, che può durare anche giorni, le foglie vengono fatte essiccare e quindi sono pronte ad essere impacchettate. Il nome di questa categoria di Tè è data dalla varietà botanica utilizzata come materia prima e dallabbondante lanuggine bianca che ricopre le foglie.

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Tè Bianco

Cina

Bai Hao Yin Zhen

RedCarpet
Fuding - Fujian

CW001

17,00 €

Colore gallo, verdi chiaro dal sapore morbide e vellutato con aroma di miele, floreale e erbaceo di fondo che lo rende armonioso.

Tè Bianco

Cina

Bai Hao Yin Zhen Imperial

RedCarpet
Fuding - Fujian

CW008

22,00 €

Colore giallo chiaro dal sapore delicato con note floreali fresche unite ad un sentore di miele dal gusto persistente.

Tè Bianco

Cina

White Peony Bio

Zheng He - Fujian

CW012B

12,00 €

Colore giallo chiaro dal sapore con note floreali ed erbacee combinate a note dolci di miele.

Tè Bianco

Cina

Xiao Bai Cha (Gong Mei)

RedCarpet
Jianyang - Fujan

CW009

14,00 €

Colore verde dal gusto morbido e vivace, con piacevoli note floreali. Il gusto particolarmente fresco e puro lo fanno preferire ai bevitori esperti.

Tè Bianco

Cina

Bai Mu Dan Superior Bio

Zheng He - Fujian

CW002B

10,00 €

Colore giallo chiaro dal sapore delicato con note floreali fresche unite ad un sentore di miele dal gusto persistente.

Tè Bianco

Cina

Bai Mu Dan Superior

Zheng He - Fujian

CW002

13,00 €

Liquore particolare, dolce e dal bouquet floreale abbinato ad un gusto erbaceo, dolce e leggermente fruttato. Adatto per le occasioni speciali. Infusioni multiple sono possibili (e raccomandate!).

Tè Bianco

Cina

Lao Bai Cha (Cake Bianco del 2012)

Zheng He - Fujian
RedCarpet

CW016

112,00 €

Colore giallo intenso con note di albicocca e dal sapore dolce e rotondo che ricorda l'uva passa e dalle lievi note floreali. Leggero e delicato ma persistente.

Tè Bianco

Cina

Long Men Bai Mu Dan

Zheng He - Fujian
RedCarpet

CW006

12,00 €

Colore giallo, verde chiaro dal sapore dolce e raffinato con note floreali di fiori bianchi ed erbacee che ricordano l'erba appena tagliata. Molto rinfrescante.

Tè Bianco

Malawi

Thyolo Peony

Thyolo - Shire Highlands

MW003

5,00 €

Le foglie scure con riflessi arancioni producono un liquore dal gusto esotico e avvolgente. Al palato emergono le note agrumate e di cacao che si chiudono con sentori di miele.

Tè Bianco

Africa

Zomba Pearls

Thyolo - Shire Highlands
RedCarpet

MW001

10,00 €

Le foglie verdi con riflessi chiari producono un liquore delicato e cremoso di colore dorato naturalmente dolce con note floreali, con sentori che ricordano la meringa al limone.

Tè Bianco

Malawi

Bvumbwe Peony

MW002

13,00 €

Le piccole foglie scure producono un liquore chiaro dorato dal gusto esotico dalle delicate note speziate, al palato emergono gradualmente sentori agrumati e di fieno appena tagliato.

Tè Bianco

Vietnam

White Shan

Tay Con Linh

VW001

14,00 €

Colore giallo chiaro dal sapore delicato ma con gusto persistente, con note floreali fresche di fiori gialli unite a sentori di miele.

Tè Bianco

Vietnam

White Shan Cake

Tay Con Linh
RedCarpet

VW002

250,00 €

Colore giallo chiaro dal sapore delicato ma con gusto persistente, con note floreali fresche di fiori gialli unite a sentori di miele.

Tè Bianco

Vietnam

Silver Tips

Tay Con Linh
RedCarpet

VW003

22,00 €

Colore giallo chiaro dal sapore delicato con note dolci e sentori di fiori bianchi uniti e accenni di miele dal gusto persistente.

Tè Bianco

Cina

Yue Guang Bai Old Tree

Ling Cang - Yunnan
RedCarpet

CW019

14,00 €

ZONA PROVENIENZA: Cina, Yunnan, Ling Cang.

Tè Bianco

Cina

Moon Cake (Wild Tea) Bio

Yunnan
RedCarpet
bio

CW015B

70,00 €

Liquore particolare , dolce e dal bouquet floreale abbinato ad un gusto erbaceo, dolce e leggermente fruttato. Adatto per le occasioni speciali. Infusioni multiple possibili (e raccomandate...).