White Shan Cake

Origine: Vietnam

Colore giallo chiaro dal sapore delicato ma con gusto persistente, con note floreali fresche di fiori gialli unite a sentori di miele.

BiologicoIce TeaRed CarpetTè invernali

Riferimento VW002

250,00 €

Tasse incluse

Descrizione

Germogli fatti appassire al sole e accuratamente selezionati da antichi alberi da tè Shan nelle catene montuose di Tây Côn Lĩnh di almeno cento anni. La raccolta delle foglie di tè è una attività molto comune tra le minoranze etniche Dao e H'Mong, che abitano in queste aree montuose da centinaia di anni e considerano gli alberi del tè come una vera manna dal cielo, In passato queste popolazioni erano tribù erranti e quando si trasferivano in una nuova area, portavano con se delle piantine di tè che coltivavano intorno alle loro nuove case, contribuendo alla loro diffusione. Nessuno sa quando sia iniziata questa abitudine, ma antichi documenti riportano che già nel 18 ° secolo la Francia produceva Tè pu-erh con le foglie di tè Shan (grandi foglie) per i consumatori in patria. Questi tè erano già molto noti a quel tempo per la loro eccellente qualità e le loro qualità benefiche.

Dettagli del prodotto

Momento giusto: Tutto il giorno
Dosi consigliate: Moda occidentale 2-2.5 gr/100 ml - Moda orientale 4-4.5 gr/100 ml
Tempo di infusione: Moda occidentale Da 4 a 5 minuti - Moda orientale 90/50/50/60
Temperatura dell'acqua: 70°-80°
Contenuto teina: Ridotto
Packaging: Sfuso
Famiglia: Red Carpet
Tipologia: Tè Bianchi

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