Thyolo Peony | i-Tea
Thyolo Peony
Thyolo Peony
Thyolo Peony
Thyolo Peony

Thyolo Peony

Malawi

Le foglie scure con riflessi arancioni producono un liquore dal gusto esotico e avvolgente. Al palato emergono le note agrumate e di cacao che si chiudono con sentori di miele.

BiologicoIce TeaRed CarpetTè invernali
Confezione
MW003
5,00 €
Tasse incluse

 

Il Thyolo Peony, come il Bvumbwe, è realizzato da una varietà di cultivar cinesi originariamente utilizzate dai primi pionieri del tè in Malawi. I missionari scozzesi, quando si stabilirono in Malawi portarono con se i semi che erano stati sviluppati nei Giardini botanici di Edimburgo partendo dalle cultivar prelevate in Cina. Una varietà a lenta ossidazione. Anche in questo caso viene realizzato completamente a mano e sono necessari diversi giorni di accurata essicazione per ottenere le sue note uniche. Le foglie sono verdi con riflessi marroni più scuri, il liquore di colore giallo chiaro e brillante genera un gusto esotico dalle delicate note speziate. Per la preparazione, si consiglia di fare il lavaggio delle foglie con infusione per 5 secondi e gettando l’acqua prima di rifare l’infusione per circa 1 minuto. Il giardino si trova ad una altitudine di 1003 m sopra il livello del mare.

Momento giusto
Tutto il giorno
Dosi consigliate
Moda occidentale 2-2.5 gr/100 ml - Moda orientale 4-4.5 gr/100 ml
Tempo di infusione
Moda occidentale 3 minuti - Moda orientale 50/50/50/60
Temperatura dell'acqua
75°-80°
Contenuto teina
Normale
Packaging
Sfuso
Tipologia
Tè Bianchi
No reviews

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