Gyokuro Imperial Bio

Marca: Giappone

Colore verde profondo dal gusto morbido e privo di astringenza con note marine prevalenti su quelle vegetali. La prolungata ombreggiatura delle foglie esalta il gusto umami.

BiologicoIce TeaRed CarpetTè invernali

Confezione

Riferimento JB020

20,00 €

Tasse incluse

Descrizione

Questo Gyokuro d’eccezione nella nuova versione biologica è stato coltivato nella regione di Okabe, Shizuoka, raccolto a mano e ombreggiato secondo la metodologia tradizionale per circa 4 settimane. Per esaltarne le caratteristiche organolettiche, sono state selezionate attentamente le foglie migliori di tre diversi cultivar: Saemidori, Gokoh e Yabukita per poi essere unite insieme sapientemente e in maniera armoniosa. Il risultato è sicuramente di quelli da ricordare ed adatto ai numerosi ed esigentissimi estimatori del Gyokuro. Per esaltarne la dolcezza e l’umami consigliamo di prepararlo ad una temperatura ridotta intorno ai 55-60°.

Dettagli del prodotto

Momento giusto: Tutto il giorno
Dosi consigliate: Moda occidentale 2-2.5 gr/100 ml - Moda orientale 4-4.5 gr/100 ml
Tempo di infusione: Moda occidentale 2 minuti - Moda orientale 50/50/50/60
Contenuto teina: Ridotto

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