Tè Wulong

Jin Xuan

12,00 €

Colore giallo dorato e limpido dal gusto morbido e vellutato privo di astringenza unito alle note di latte e burro tipiche di questo Tè. Presenza anche di lievi sentori di vaniglia. Le infusioni successive sono più verdi e più floreali.

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Tè Wulong
Taiwan
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Uno dei Wulong classici di Taiwan fresco e floreale dal caratteristico gusto naturale di latte e burro che i cinesi hanno tentato di imitare con il Milk Wulong. Il nome deriva dal cultivar Jin Xuan che è stato sviluppato negli anni 80 insieme ad un altro cultivar famoso di nome Cuiyu che hanno la caratteristica di essere molto resistenti alle malattie e con buona produttività. A differenza del Cuiyu, le piante di Jin Xuan sono adatte a coltivazioni in altura, dove le foglie sviluppano un gusto migliore grazie ad una crescita più lenta e minore insolazione. Questo Tè presenta il 15% di ossidazione.

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Jin Xuan

Jin Xuan

Colore giallo dorato e limpido dal gusto morbido e vellutato privo di astringenza unito alle note di latte e burro tipiche di questo Tè. Presenza anche di lievi sentori di vaniglia. Le infusioni successive sono più verdi e più floreali.

Momento giustoTutto il giorno
Dosi consigliateModa occidentale 2-2.5 gr/100 ml - Moda orientale 4-4.5 gr/100 ml
Tempo di infusioneModa occidentale 3 minuti - Moda orientale 50/50/50/60
Temperatura dell'acqua85°
Contenuto teinaRidotto

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