Tè Wulong

Four Seasons Wulong Cake

175,00 €

Colore giallo chiaro dal gusto fresco e delicato con note floreali inebrianti soprattutto nelle infusioni iniziali unite a dolci note di burro.

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Tè Wulong
Taiwan
Spedizione gratuita sopra i 30 € !

Questo Tè Wulong con ossidazione al 30% si presenta nella forma inusuale compressa. Le foglie utilizzate provengono dal Chingxin Wulong una tipologia di Tè di alta montagna presente unicamente a Taiwan. Dopo l'ossidazione al 30% le foglie vengono compresse e poi essiccate in maniera assolutamente naturale al sole. Durante tutta la fase di essiccazione che dura diversi giorni, si utilizza l'accorgimento di ritirare i Tè alla sera per evitare lumidità della notte e riportarli al sole il mattino seguente. Il risultato finale è una delizia per il palato che si trasforma in meglio con linvecchiamento, con il gusto del miele che si raffina e migliora con il passare del tempo. Per la preparazione si consiglia di utilizzare l'acqua a 100°.

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Four Seasons Wulong Cake

Four Seasons Wulong Cake

Colore giallo chiaro dal gusto fresco e delicato con note floreali inebrianti soprattutto nelle infusioni iniziali unite a dolci note di burro.

Momento giustoTutto il giorno
Dosi consigliateModa occidentale 2-2.5 gr/100 ml - Moda orientale 4-4.5 gr/100 ml
Tempo di infusioneModa occidentale 3 minuti - Moda orientale 50/50/50/60
Temperatura dell'acqua85°
Contenuto teinaRidotto

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