Tè Verde

Matcha -A (Cerimonia)

44,00 €

Colore verde intenso che se preparato bene presenta in superficie la famosa "spuma di giada". Il sapore è acerbo ma dolce allo stesso tempo dalle lievi note erbacee e di fieno appena tagliato.

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Tè Verde
Giappone
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Ci sono due principali regioni in Giappone in cui sono coltivate le piante da cui si ricava il migliore Tè Verde matcha: una di queste è la zona di Nishio nel cuore della prefettura di Aichi. Da questa zona provengono alcuni tra i Tè più pregiati del Giappone, per questo Nishio è conosciuta come una delle regioni storiche della coltivazione del Tè, che risale al 1200. Il clima costante, le fresche acque dei fiumi, il suolo fertile e la lontananza dai grandi centri urbani, rendono questa regione il luogo ideale per la coltivazione della pianta del Tè, le cui foglie hanno la particolarità d'essere molto più verdi ed elastiche e ricche di nutrienti, rispetto ai Tè provenienti da altre zone del Giappone.

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Matcha -A (Cerimonia)

Matcha -A (Cerimonia)

Colore verde intenso che se preparato bene presenta in superficie la famosa "spuma di giada". Il sapore è acerbo ma dolce allo stesso tempo dalle lievi note erbacee e di fieno appena tagliato.

Momento giustoTutto il giorno
Dosi consigliate1.5 gr/100 ml
Temperatura dell'acqua75°-80°
Contenuto teinaAlto

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