Tè Verde

Huo Shan Huang Ya

14,00 €

Il liquore assume un colore giallo verde tenue dal sapore morbido e fruttato con note floreali intense con un accenno leggermente tostato, con un retrogusto dolce e denso.

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Tè Verde
Cina
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Huo Shan Huang Ya è un Tè Verde (anche se in occidente viene spesso venduto come Tè Giallo) coltivato sulle montagne del Huo Shan nella regione di Anhui. Le foglie secche ricordano la forma della lingua degli uccelli, con una leggera lanuggine sulla superficie e leggero colore verde giallo. Questo Tè è molto delicato e va preparato molto bene per apprezzarne tutte le qualità. Diventa facilmente amaro se lo si lascia in infusione un po' più a lungo. Dà il meglio di se, quando lo si prepara con il metodo orientale con più foglie e tempi di infusione molto brevi. Rispettando questi semplici accorgimenti si ottiene un risultato molto piacevole.

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Huo Shan Huang Ya

Huo Shan Huang Ya

Il liquore assume un colore giallo verde tenue dal sapore morbido e fruttato con note floreali intense con un accenno leggermente tostato, con un retrogusto dolce e denso.

Momento giustoTutto il giorno
Dosi consigliateModa occidentale 2-2.5 gr/100 ml - Moda orientale 4-4.5 gr/100 ml
Tempo di infusioneModa occidentale 2 minuti - Moda orientale 50/50/50/60
Temperatura dell'acqua75°-80°
Contenuto teinaRidotto

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