Fiori di tè

Osmanthus Olea Fragrans Guihua

Osmanthus Olea Fragrans Guihua

16,00 €

Fiori di tè
Cina
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L'Osmanthus è una specie originaria dell'Asia e il suo segreto sta nella concentrazione degli olii essenziali che contiene e nell'inebriante profumo dei suoi fiorellini minuscoli, di un bell' arancio delicato. La medicina tradizionale cinese consiglia la tisana o il Tè Wulong con i fiori di Osmanthus o l'estratto di fiori secchi per la pelle, per migliorarne l'aspetto e per attenuare le macchie cutanee e le rughe. Ai fiori viene inoltre riconosciuta un'azione disintossicante e anti-ossidante. Il polline dei fiori è ricco di vitamina A e C. Comunque è in cucina dove i fiori di Osmanthus vengono utilizzati diffusamente per il loro profumo e sapore. I fiori sono utilizzati per marmellate, torte dolci, gnocchi, zuppe, e anche liquori. Anche lo zucchero viene aromatizzato con i fiori di Osmanthus, ma basta dare spazio alla fantasia per ottenere con i fiori risultati spettacolari in cucina.

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Osmanthus Olea Fragrans Guihua

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